台風が知らぬ間に通過。

 午前中、強い雨に見舞われるも、埼玉県は本当に災害知らずな気がします。一方で友人らも多くいる神奈川などでは大きな被害が出ている様子。狭山は午後から台風一過の秋晴れが広がりました。

　お客様のところに向かった帰りに、商工会議所のメンバーで、入曽駅前で店をかまえる「ポルポ」さんに立ち寄りました。オープン前の時間でしたが、店主が外にたっていたので、直ぐにわかりました。

同じ会のメンバーの店なので、行きたかったのになかなか行けずにおりましたが、やっといけました！噂には聞いておりましたが、本当に旨い！！！
　なかがトロトロなんですが、このトロトロの生地の部分についている味付けがたまりません。ソースも美味しいのですが、このトロトロ部分の味わいは塩味で鬼のように引き立ちます。

　ここ数年で最も美味しいたこ焼きを食べています。

　私自身たこ焼きが大好きで、見かけると買ってしまうほど。2日前には、益子町の帰りに明石焼きを食べました。
　ちょっとはまりそうですよ。

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